אנדרו פול אנדי הילשטראנד נולד ב -25 בספטמבר 1963 בהומר, אלסקה ארה'ב. כשמדבר על ילדותו, בילה אנדי את שנותיו הראשונות בהומר. שמו של אביו הוא ג'ון הילסטרנד האב, שבילה כל חייו כדייג מסחרי, בדיוק כמו אביו לפניו. אמו של אנדי עזבה את המשפחה כאשר אנדי היה בן שש, ושום דבר לא ידוע על שמה, עיסוקה ופרטי חייה הבאים. יחד עם אביו, אנדי גדל על ידי אמו החורגת, ששמה ננסי הילשטראנד, שטיפלה בו ובחמישה אחים נוספים שגרו וגדלו יחד בביתם בהומר. היה להם גם אח חורג, לינקולן ברוסטר, בנה של ננסי, שהוא כיום מוזיקאי נוצרי. מילדותו היה אנדי עד לעבודה הקשה שאביו וסבו, ארל דיוויד הילשטראנד, עשו כחלק מעסקי הדייג. אף על פי כן, אנדי לא פחד מהעבודה הקשה הזו, והתחיל לעזור לאביו בגיל צעיר. לדבריו, הוא התחיל כשהיה רק בן שלוש, יחד עם אחיו, ניל וג'ונתן. מאוחר יותר הם מעולם לא התלוננו על מעורבות בעסק המשפחתי מכיוון שכולם הבינו שזה הסיכוי היחיד שלהם לחיים טובים ומלאים. כאשר אנדי היה בן שבע, הוא לקח את אחיו ג'ונתן והם יצאו לדוג לבד. אחים אחרים, דוד ומיכאל, תרמו גם הם בעסק המשפחתי.
חינוך
מעט ידוע על החינוך של אנדי. סביר להניח שבגר מבית ספר תיכון מקומי בהומר, מכיוון שלא התרחק מעיר הולדתו. אין מידע זמין על לימודיו במכללה או באוניברסיטה, אם בכלל. 
פופולריות בקריירה ובטלוויזיה
אנדי עבד בתחום הדיג המסחרי במשך יותר מ -30 שנה כשהוזמן להשתתף במופע שנקרא The Catch Catch. הוא ואחיו ג'ונתן הופיעו בתוכנית כקברניטי שותף של ספינת הדייג שלהם טיים בנדיט, סירה אחורית בגובה 113 רגל שבבעלות היל סטראנדס, ותוכננה על ידי ג'ון הילשטראנד. העונה הראשונה של התוכנית הושקה בשנת 2005, בה נראו כמה ספינות דיג המתחרות על מנת לתפוס את ההובלה הגדולה ביותר בזמן דיג בים ברינג. לפני הופעתו בתפקיד הקטלני ביותר אנדי הבחין בסדרות טלוויזיה כגון צ'ופר אמריקאי: הסדרה בערוץ דיסקברי והאינסיידר, וזו הייתה לאחר הפרויקטים האלה שהוזמן לסרט המלחיץ הקטלני ביותר. אנדי מודה שאם זו לא הייתה ההצגה, הוא היה ממשיך רק בעסקי אביו וממשיך לעבוד בתחום הדיג המסחרי.
The Deadliest Catch שודרה עד כה 15 עונות, והעונה החדשה אמורה לצאת לדרך מאוחר יותר בשנת 2019. אחיו של אנדי ג'ונתן סבל מכמה התקפי לב אך המשיך לעבוד ולככב בתוכנית, אם כי לאחר עונה 14 הוא פרש ועכשיו נהנה הזמן הפנוי שלו.
אנדי הופיע בתוכניות טלוויזיה שונות, כגון Dirty Jobs (2005 - 2012), רייצ'ל ריי (2006 - היום), The Bonnie Hunt Show (2008 - 2010) ו- The Tonight Show with Conan O'Brien (2009 - 2010) . הוא הוזמן גם לאחד הפרקים בסדרת הקומדיה של קונאן (2009-היום).
תחביבים ותחומי עניין
בני משפחתו של אנדי קוראים לו מוזיקאי טוב, כמו שכשהוא לא עובד, הוא נהנה לנגן בגיטרה והתופים. הוא גם כותב מוזיקה משלו.
אנדי אוהב כלבים, ותומך בקמפיינים חברתיים (למשל, The Humane Society of the United States) המעלים את המודעות לחיית המחמד הנכונה.
אנדי הוא אוהד NFL, ונהנה לבלות את זמנו הפנוי בצפייה בכמה משחקים ומשחקים. הוא גם צולל מוסמך וטייס RC. 
חיים אישיים
אנדי נשוי לסברינה, במשך יותר מ -25 שנה. הוא הודה שקשה היה לחיות חיי נישואין כאשר הוא היה רחוק מהבית רוב הזמן, אם כי נראה שנישואיהם הם חזקים. יש להם שתי בנות, קסנדרה וצ'לסי, שתיהן ילידות הומר, אלסקה; אומרים שלאנדי ולסברינה יש שני נכדים.
חוות סוסים תחביב סוסים תחביב
כשבתו קסנדרה עמדה להיות בת שמונה ביקשה מהוריה להציג לה סוס. אנדי וסברינה כלל לא היו מוכנים לטוויסט כזה, אם כי הבינו את רצונה של בתם וקנו לה סוס כמתנת יום ההולדת שלה, ואנדי לימד את קסנדרה איך לרכוב, והרגיש את הרצון הפנימי לחוות חוות סוסים. הם קנו 17 דונם בצ'נדלר, אינדיאנה, ובהיותו איש עסקים חכם, אנדי הבין מיד שהוא יכול לעשות עסק מהחווה הזו. הן אנדי והן סברינה הסכימו כי עליהם לעקוב רק אחר עקרונות הפרשנות הטבעית, מעין אימון של סוסים ובני אדם אשר מבוסס על שימוש בהבנה, תקשורת ופסיכולוגיה, הימנעות מהפחדה או מפחד או מאמצעים מכניים. אנדי הפך למאמן סוסים וברמה המקצועית עבד כמאמן במשך שלוש שנים, אם כי אנדי מודה שהוא מלמד את אשתו, בנותיו וחבריו כתשע שנים באופן כללי. Hobby Horse Acres היה בעבר אתר אינטרנט ועלה על סוסים, אימן סוסים, לימד רכיבה, אירח מסיבות ואירועים לימי הולדת, וערכו קייטנות יום. אנדי אפילו הצליח לנצח בכמה מרוצי סוסים, ביניהם איגוד סוסי החביות הלאומי של אלסקה בשנת 1998. הוא הסביר את התשוקה שלו לרכיבה: 'זה מאוד בסיסי, אבל לא פשוט. אני חייב לרכוב על הסוס מבלי להפריע לתנועתו הטבעית הדורשת את כל הריכוז הרגשי והנפשי שלי, כמו גם את האיזון והכושר הגופני שלי. הסוס מספק מקור מיידי למשוב אם אני לא מאוזן פיזית, רגשית או נפשית והוא מודיע לי מיד; זה משאיר אותי מאוד מרוכז ', הוא שיתף את דעתו בדעתו רֵאָיוֹן לדוחות הקטלניים ביותר.
נוכחות במדיה חברתית
לאנדי יש חשבון טוויטר שעליו יש לו מעל 140,000 קוראים. אין לו חשבון אינסטגרם אם כי ישנם מספר חשבונות מעריצים המפרסמים את תמונותיו וכמה צילומים מהתוכנית. יש לו דף מעריצים בפייסבוק המונה סביב 235,000.
- אנדי הילשטראנד (@capt_andy) 17 ביוני 2015
מראה חיצוני
לאנדי יש שיער חום שהוא לובש קיצור קצר מאוד, ובעלי עיניים כחולות. גובהו של אנדי הוא 1.78 מ ', אם כי משקלו המדויק אינו זמין. עבודתו מניחה עומסים פיזיים גדולים, ולכן הוא צריך לשמור על כושר כדי להיות חזק פיזית לעסקי הדייג שלו. באשר לסגנון הלבוש שלו, הוא תמיד מעדיף בגדי קז'ואל.
שווי נקי
על פי מספר מקורות מוסמכים, השווי הנקי המצטבר של אנדי הילסטראנד הוא למעלה מ -1.5 מיליון דולר. כאיש טלוויזיה ודייג מסחרי בדור השלישי, הוא עדיין ממשיך להגדיל את הונו באמצעות מקורות הכנסה שונים. האתר הרשמי של ספינת הדייג שלהם Time Bandit כולל לִקְנוֹת בה הם מוכרים חולצות, כוסות ומזכרות, ומניבים הכנסה ממכירות אלה. יש לו אחוזה בווירג'יניה, שם הוא גר עם אשתו ושני ילדיו.
